繼五星級(jí)酒店送外賣(mài)、擺地?cái)傊?，?huì)議室的錢(qián)也不好賺了。

眾所周知，過(guò)去很長(zhǎng)一段時(shí)間，會(huì)議經(jīng)濟(jì)是高星酒店的核心支柱。早在2007年，北京國(guó)際飯店會(huì)展部靠年終會(huì)議就能實(shí)現(xiàn)進(jìn)賬500萬(wàn)元。直到2012年，國(guó)內(nèi)會(huì)議市場(chǎng)高速發(fā)展，單是公務(wù)會(huì)議就占比23%。

2013年后，會(huì)議經(jīng)濟(jì)開(kāi)始出現(xiàn)下滑，而2019年到2022年這三年，年會(huì)、經(jīng)銷(xiāo)商會(huì)、產(chǎn)品推介會(huì)、媒體見(jiàn)面會(huì)……一系列會(huì)議的取消讓會(huì)議經(jīng)濟(jì)再度遭到重創(chuàng)。直到如今，大部分酒店的會(huì)議業(yè)務(wù)營(yíng)收已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及2019年以前。

往年扎堆兒在京郊度假村召開(kāi)的千人大會(huì)更是成為歷史。

曾幾何時(shí)，公費(fèi)出差、旅游、住五星級(jí)酒店的海景房是高級(jí)打工人的身份象征。但從去年開(kāi)始，各大酒店會(huì)議室繼續(xù)荒蕪，藏在茶歇與寒暄里的商機(jī)正一點(diǎn)點(diǎn)消失，甚至無(wú)錫、常州等地的一些酒店連會(huì)議室的場(chǎng)地費(fèi)都收不回來(lái)。

時(shí)至今日，商業(yè)世界終究少了些從容，多了些緊繃。

“會(huì)議經(jīng)濟(jì)”崩塌背后

除了相關(guān)規(guī)定影響，酒店會(huì)議業(yè)務(wù)的下降與整個(gè)商業(yè)圈大幅度縮減成本開(kāi)支有直接關(guān)系。

早在2023年下半年，國(guó)內(nèi)一向大手筆的金融、互聯(lián)網(wǎng)、房地產(chǎn)、醫(yī)藥圈開(kāi)始嚴(yán)格管控各項(xiàng)預(yù)算和實(shí)際支出，降低差旅成本幾乎成了一個(gè)普遍的選擇。2024年，字節(jié)跳動(dòng)一則有關(guān)差旅住宿標(biāo)準(zhǔn)的違規(guī)通報(bào)讓大廠的體面蕩然無(wú)存。

無(wú)獨(dú)有偶，2025年，螞蟻啟動(dòng)“史上最嚴(yán)差旅令”，杜絕職級(jí)16以下員工非必要出差，必要出差每人每月不超過(guò)5天，出差成本排名前10%的員工直接進(jìn)入集團(tuán)的審計(jì)名單；一向不差錢(qián)的金融界也不例外，2024年，中國(guó)金融類(lèi)企業(yè)差旅預(yù)算的降幅甚至超過(guò)30%，30家券商中，23家都?jí)航盗瞬盥觅M(fèi)支出。

最高如中金公司，去年上半年差旅費(fèi)支出同比降幅達(dá)40%。

總體來(lái)看，2024年A股上市公司人均差旅費(fèi)用同比去年下降2.9%，對(duì)比2019年更是下滑了近15%左右。同程商旅近日發(fā)布的《2024-2025中國(guó)商旅管理白皮書(shū)》顯示，2024年全國(guó)72.93%的差旅為“當(dāng)日往返”，國(guó)內(nèi)差旅市場(chǎng)整體預(yù)算下降幅度在5%-30%之間。

非必要，不開(kāi)會(huì)不出差，企業(yè)為什么開(kāi)始對(duì)差旅成本如此吝嗇？

控制成本自然是最根本的原因，根據(jù)《2024中國(guó)企業(yè)差旅管控分析報(bào)告》顯示，在企業(yè)現(xiàn)金流支出里，差旅支出占總運(yùn)營(yíng)成本10%~40%不等，從行業(yè)來(lái)看，金融服務(wù)、生物醫(yī)藥、軟件互聯(lián)網(wǎng)、高端制造、連鎖零售等為高頻差旅支出行業(yè)，需要頻繁面對(duì)面進(jìn)行會(huì)議和客戶(hù)拜訪，差旅費(fèi)用達(dá)到企業(yè)運(yùn)營(yíng)成本的20%以上。

然而，需要注意的是，一般在差旅成本中隱性成本要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于顯性成本。顯性成本包括交通，住宿、餐飲，但與這些相比，人力與時(shí)間消耗、審批環(huán)節(jié)、報(bào)銷(xiāo)流程、票據(jù)核查、退改簽成本、未使用機(jī)票等隱性成本往往要更高。

數(shù)據(jù)顯示，一般差旅費(fèi)用在占企業(yè)成本中的占比沒(méi)有很高，但要加上隱性差旅成本可能就會(huì)到達(dá)20%。尤其絕大部分企業(yè)對(duì)線下消費(fèi)缺乏有效的管控手段，幾乎全部依賴(lài)事后審核，這就意味著企業(yè)很難判斷差旅消費(fèi)的真實(shí)性。

據(jù)悉，在差旅報(bào)銷(xiāo)的過(guò)程中，加油費(fèi)、餐飲費(fèi)等剛性需求支出是最常出現(xiàn)，也是最不易審查的環(huán)節(jié)，因此，有調(diào)查顯示，企業(yè)員工線下支付的加油費(fèi)、過(guò)路/過(guò)橋費(fèi)、餐費(fèi)等報(bào)銷(xiāo)項(xiàng)目金額占比高達(dá)31%。

換句話說(shuō)，差旅成本的精準(zhǔn)管控直接不僅關(guān)系到企業(yè)現(xiàn)金流安全，還能倒逼運(yùn)營(yíng)效率升級(jí)，減少隱性資源浪費(fèi)。根據(jù)某電商平臺(tái)CFO在內(nèi)部會(huì)議上曾放出一組數(shù)據(jù)：如果差旅成本中，每間夜節(jié)省700元，乘以全年50萬(wàn)間夜量，高達(dá)3.5億。

時(shí)至今日，從企業(yè)差旅消費(fèi)的變化來(lái)看，“節(jié)省”成為了差旅管控的關(guān)鍵詞，超60%的企業(yè)選擇降低差旅預(yù)算來(lái)壓縮成本，不止在住宿、會(huì)議上嚴(yán)格把控，甚至在國(guó)內(nèi)企業(yè)差旅大交通消費(fèi)中，機(jī)票占比從45%降至41%，火車(chē)票占比則從55%升至59%。

年度經(jīng)銷(xiāo)商大會(huì)、跨區(qū)域戰(zhàn)略會(huì)、全球客戶(hù)價(jià)值共創(chuàng)論壇……隨著這些曾經(jīng)的商業(yè)標(biāo)配逐漸淡出，傳統(tǒng)會(huì)議經(jīng)濟(jì)的核心矛盾也間接暴露出來(lái)，其形式成本遠(yuǎn)超實(shí)質(zhì)價(jià)值，或許，會(huì)議經(jīng)濟(jì)的式微，對(duì)企業(yè)而言并不是簡(jiǎn)單的支出控制，也是對(duì)形式化的社交場(chǎng)的祛魅。

線上開(kāi)會(huì)，受擊的是打工人？

當(dāng)一眾企業(yè)取消或者壓縮差旅成本時(shí)，線上會(huì)議隨之崛起。

行業(yè)數(shù)據(jù)顯示，2024年全球云視頻會(huì)議市場(chǎng)規(guī)模已達(dá)200.9億元，預(yù)計(jì)2031年將突破600億元，年復(fù)合增長(zhǎng)率高達(dá)17.3%。線上會(huì)議對(duì)企業(yè)差旅成本的影響相當(dāng)可觀，騰訊研究院聯(lián)合騰訊會(huì)議盤(pán)點(diǎn)發(fā)現(xiàn)，通過(guò)騰訊會(huì)議，騰訊可以一年節(jié)省成本5.7億元。

同時(shí)，還能帶來(lái)大量的人效產(chǎn)出提升等非量化經(jīng)濟(jì)效益，因?yàn)檫€有一則調(diào)研顯示，使用騰訊會(huì)議后，53%的騰訊員工每月可節(jié)約差旅1-3次。

企業(yè)降本、線上會(huì)議興起，這其中受到直接沖擊的無(wú)疑是酒店行業(yè)。STR統(tǒng)計(jì)顯示，截至2024年9月，中國(guó)內(nèi)地酒店年度RevPAR、ADR和OCC分別同比下滑6%、4%和2%，且ADR已連續(xù)三個(gè)季度同比下降，2024年高星酒店商旅客源占比已從60%降至50%以下。

但有意思的是，對(duì)比各大市場(chǎng)，無(wú)法公費(fèi)旅游，享受豪華酒店的打工人意見(jiàn)更多。

據(jù)悉，年輕人通常喜歡通過(guò)差旅場(chǎng)景中的消費(fèi)符號(hào)完成職場(chǎng)身份的快速標(biāo)注，某短視頻平臺(tái)曾流傳過(guò)一份“江湖酒店段位表”：P7住萬(wàn)豪，P8挑麗思，P9直接包行政層。而線上會(huì)議普及后，差旅場(chǎng)景減少讓這一類(lèi)符號(hào)失效。

縱觀整個(gè)職場(chǎng)，年輕人的出差標(biāo)配都在降級(jí)。據(jù)悉，某德系車(chē)企的年會(huì)從三亞海景房降級(jí)到了本公司食堂；一些藥企也從五星級(jí)酒店，帶行政待遇、SPA、會(huì)后晚宴換成了線上會(huì)議，且時(shí)間要控制在90分鐘之內(nèi)。

當(dāng)然，年輕人在乎差旅體驗(yàn)，除了把工作場(chǎng)景轉(zhuǎn)化為社交貨幣外，還有一些客觀因素。

首先，企業(yè)差旅為年輕人提供了一定的合法逃離日常的機(jī)會(huì)。2024 年全球商務(wù)旅行趨勢(shì)顯示，68%的Z世代商務(wù)旅行者會(huì)在出差前后延長(zhǎng)行程進(jìn)行旅游?！?024-2025中國(guó)商旅管理白皮書(shū)》顯示，2024年“商務(wù)+休閑”旅行市場(chǎng)規(guī)模達(dá)6927.3億美元,同比增長(zhǎng)9.3%，千禧一代及中層管理者成為主力。

事實(shí)上，站在打工人的視角來(lái)看，企業(yè)差旅與員工福利的邊界正在逐漸模糊。

其次，差旅也是年輕人職業(yè)發(fā)展中隱性路徑，線下社交有著線上的不可替代性。前程無(wú)憂調(diào)查顯示，出差與職業(yè)晉升正向關(guān)聯(lián)，年輕職場(chǎng)人認(rèn)為出差期間與客戶(hù)或者同行的非正式交流對(duì)職業(yè)晉升至關(guān)重要，商務(wù)旅行也能獲得內(nèi)推機(jī)會(huì)或合作項(xiàng)目。

數(shù)據(jù)顯示，2024年中國(guó)商旅市場(chǎng)中，23 - 40 歲、年收入在10萬(wàn)-30萬(wàn)元的人群在各類(lèi)商旅出行方式中占比最高，已經(jīng)成為差旅出行的主力軍，未來(lái)將會(huì)是整個(gè)商務(wù)市場(chǎng)的發(fā)展關(guān)鍵。這屆年輕人正將枯燥的商務(wù)出行轉(zhuǎn)化為社交資本的容器、情緒釋放的閥門(mén)，職業(yè)成長(zhǎng)的階梯。

而年輕人在差旅中展現(xiàn)的職場(chǎng)生態(tài)則意味著，企業(yè)不能一味地為了縮減成本而壓低差旅頻次，而是需要重新思考差旅管理的人性化設(shè)計(jì)，放棄成本論，轉(zhuǎn)而往員工福利方面轉(zhuǎn)型，或許才是企業(yè)未來(lái)對(duì)差旅控制的最佳手段。

會(huì)議室荒蕪后，高星酒店只能“自救”

根據(jù)《2025年中國(guó)酒店業(yè)發(fā)展報(bào)告》的數(shù)據(jù)，到2024年12月31日為止，中國(guó)的酒店數(shù)量總共是348,717家，房間總數(shù)達(dá)到了17,643,235間，其中，高檔的（四星級(jí)）有2.1萬(wàn)家，豪華的（五星級(jí)）有0.5萬(wàn)家。

但在高星酒店的營(yíng)收結(jié)構(gòu)中，會(huì)議室是商務(wù)活動(dòng)的核心場(chǎng)所，承載著企業(yè)會(huì)議、培訓(xùn)、年會(huì)等重要功能，時(shí)至今日，隨著企業(yè)壓力增大，消費(fèi)情緒低迷，年會(huì)、旅游、大型會(huì)議等非必要開(kāi)支被大幅削減，高星酒店的黃金客戶(hù)正在消失。

這導(dǎo)致星級(jí)酒店的高標(biāo)準(zhǔn)成為負(fù)累。

據(jù)悉，星級(jí)酒店中僅豪華設(shè)施的成本支出就居高不下，“CEO視界”調(diào)查顯示，恒溫泳池使用率僅18%，年維護(hù)成本達(dá)120萬(wàn)；行政酒廊使用率23%，年耗資80萬(wàn)；宴會(huì)廳使用率31%，年損耗150萬(wàn)。

前段時(shí)間，萬(wàn)豪旗下杭州某萬(wàn)怡酒店宣布永久關(guān)閉行政酒廊。

不可否認(rèn)，會(huì)議室荒蕪給高星酒店帶來(lái)了巨大的生存挑戰(zhàn)，與其等客上門(mén)，不如主動(dòng)出擊。

首先，差旅費(fèi)控行業(yè)越來(lái)越成熟，艾媒咨詢(xún)數(shù)據(jù)顯示，2024年中國(guó)差旅費(fèi)控行業(yè)市場(chǎng)交易規(guī)模達(dá)3316.6億元，預(yù)計(jì)2027年將增長(zhǎng)至4028.3億元，在商旅成本管控日趨嚴(yán)苛的背景下，過(guò)去一年，選擇與酒店、航司等上游供應(yīng)商直連的企業(yè)比重顯著提升。

對(duì)酒店而言，商旅協(xié)議客戶(hù)占比越高，也意味著更為穩(wěn)定的客源結(jié)構(gòu)和收入來(lái)源。酒店可以直接與勝意費(fèi)控云、合思（易快報(bào)）、金蝶云星空等差旅費(fèi)控企業(yè)合作，比如勝意費(fèi)控云已完成包括錦江、華住、如家、格林、尚美、君瀾等等在內(nèi)多家大型酒店集團(tuán)的直連對(duì)接。

其次，不少酒店正圍繞會(huì)議經(jīng)濟(jì)，拓展產(chǎn)品與服務(wù)。

據(jù)悉，洲際酒店集團(tuán)旗下皇冠假日酒店及度假村推出“會(huì)議不設(shè)限”的概念，計(jì)劃將休閑與商務(wù)二者結(jié)合，適應(yīng)不斷增長(zhǎng)的休閑商務(wù)旅行(Bleisure)的市場(chǎng)所需，試點(diǎn)包括北京、上海、廣州、深圳等經(jīng)濟(jì)重鎮(zhèn)及杭州、廈門(mén)、成都、青島等新興目的地。

另外，當(dāng)企業(yè)客戶(hù)消失，酒店將目光投向個(gè)人消費(fèi)場(chǎng)景，包括婚宴爆發(fā)、節(jié)慶營(yíng)銷(xiāo)、下沉滲透。

正值高考季，多地酒店“畢業(yè)、升學(xué)、謝師”一條龍?zhí)撞?，填補(bǔ)平日空置率；三四線城市酒店則將喬遷宴、滿月宴列為重點(diǎn)。據(jù)悉，一線城市的升學(xué)宴往往較為豪華，有網(wǎng)友家里置辦了18桌酒席，菜肴酒水和甜品臺(tái)以及酒店策劃費(fèi)加在一起總共花了大概13萬(wàn)元。

值得注意的是，國(guó)際客源意外成了高星酒店的救星。

攜程數(shù)據(jù)顯示，端午假期中的入境游訂單同比增長(zhǎng)近九成，入境游景區(qū)門(mén)票GMV（商品銷(xiāo)售總額）同比增長(zhǎng)超1.5倍，在2024年4月之前，因入住報(bào)備過(guò)程繁瑣，位于上海南京路步行街的上海藝龍酒店每年入住的外國(guó)客人占比約為10%。

但在今年4月，這一占比提高到了90%。

無(wú)獨(dú)有偶，五一期間，外商藝龍酒店（廣州珠江新城店）的外國(guó)游客接待量同比上漲超90%、雅致酒店（珠江新城廣州塔店）同比上漲超70%；凱悅酒店旗下廣州富力君悅大酒店、深圳君悅酒店的外國(guó)客人占比達(dá)到50%和30%。

外來(lái)旅客在一定程度上補(bǔ)齊國(guó)內(nèi)的酒店消費(fèi)落差，根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局公開(kāi)數(shù)據(jù)，來(lái)華旅游外國(guó)人日均消費(fèi)一般高達(dá)3459元，并且外賓客人在入住時(shí)長(zhǎng)上、房型升級(jí)率上、 套房選擇率上、行政酒廊使用率上都遠(yuǎn)超國(guó)內(nèi)消費(fèi)者。

當(dāng)會(huì)議室不再是非去不可的場(chǎng)所，它的崩塌其實(shí)早有預(yù)兆，事已至此，酒店市場(chǎng)也只能奮力一搏。

道總有理，曾用名歪道道，互聯(lián)網(wǎng)與科技圈新媒體。本文為原創(chuàng)文章，謝絕未保留作者相關(guān)信息的任何形式的轉(zhuǎn)載。